El café puede estimular el tejido adiposo marrón, el cual se encarga de mantener a las personas delgadas
Expertos señalan que una taza de café puede tener un efecto directo en la grasa marrón
Un estudio de la Universidad de Nottingham de Inglaterra, publicado en la revista especializada “Scientific Reports”, reveló que el café ayuda a combatir la obesidad y la diabetes, ya que estimula el tejido adiposo o grasa marrón, encargada de ayudar a las personas a permanecer delgadas, puesto que una de sus funciones principales es generar calor corporal al quemar azúcar y grasa.
Cuando las personas tienen un índice de masa corporal más bajo, quiere decir que almacenan mayor cantidad de grasa marrón en el organismo.
Los investigadores asocian con la obesidad y los trastornos metabólicos como la diabetes al exceso de grasa blanca, la cual resulta de almacenar en exceso calorías.
Para Michael Symonds, líder del estudio, la grasa marrón funciona de manera diferente a otro tipo de grasas, debido a que el cuerpo produce calor al quemar el azúcar en respuesta al frío, lo cual ayuda a mejorar el control del azúcar en la sangre y a perder peso.
De acuerdo con el experto, “este es el primer estudio en seres humanos que muestra que una taza de café puede tener un efecto directo en nuestras funciones de grasa marrón”.
El siguiente paso de la investigación, según una publicación del sitio Noticieros Televisa, consistirá en “determinar si la cafeína es uno de los ingredientes del café que actúa como estímulo o si hay algún otro componente que ayude con la activación de la grasa marrón”, sentenció.
“Estamos considerando los suplementos de cafeína para comprobar si el efecto es similar. Por lo que, una vez que hayamos confirmado qué componente es responsable de esto, podría potencialmente usarse como parte de un régimen de control de peso o como parte del programa de regulación de la glucosa para ayudar a prevenir la diabetes”, concluyó.
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