Las tortillas son una fuente de vitaminas, fibras y minerales
Las elaboradas con harina de maíz, están adicionadas con ácido fólico, hierro, sodio, zinc, potasio, magnesio
Consumir tortilla puede prevenir y curar desgarres musculares, ya que es una fuente rica en vitaminas, fibras y minerales.
Los desgarres musculares se producen cuando un músculo o un tendón se estira demasiado o se rompe, generalmente al hacer ejercicio sin un calentamiento o estiramiento adecuado, o por cargar exceso de peso, aunque también suelen presentarse estas lesiones al sufrir algún accidente vehícular o una caída.
El tiempo de recuperación de una lesión dependerá de la gravedad de la misma; si se trata de una lesión leve, la recuperación será de entre 8 y 10 días, moderada de tres a cuatro semanas, y grave de uno a tres meses.
Es importante mencionar que el tiempo de recuperación puede acelerarse si tienes una alimentación rica en complejo B, vitamina C y E.
Todos estos elementos se encuentran en las tortillas de maíz e incluso, e incluso es posible encontrar una mayor cantidad de nutrientes, vitaminas, minerales y proteínas en aquellas elaboradas con harina de maíz.
Además del calcio, las tortillas elaboradas con harina de maíz están adicionadas con ácido fólico, minerales como el hierro, sodio, zinc, potasio, magnesio, vitaminas A, C, D, E, K, B6, B12, B1, y fibras.
De acuerdo con Zócalo, el consumo de este complejo vitamínico y de minerales en un solo alimento te ayudará a tener una dieta más rica en términos del valor nutrimental y te ayudará a sanar más rápido las lesiones musculares que puedas presentar.
La vitamina C es la principal para formar el colágeno que ayuda a evitar el desgaste de las articulaciones y a sanar heridas más rápidamente. La vitamina E, por su parte, es considerada la reparadora de los músculos y los ligamentos, y te ayudará a controlar la inflamación de la zona afectada, proceso en el que también interviene la vitamina A.
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