Los productos que Profeco ha exhibido por engañar a consumidores

Profeco se encarga de verificar que los productos cumplan las normas

Entre los productos analizados están jamones, yogures, quesos, y mantequillas 

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se encarga, entre otras cosas, de dar a conocer las marcas de alimentos que no cumplen con lo que prometen en su etiquetado.

Esta lista sirve a los consumidores para revisar las etiquetas antes de comprar la lista del supermercado.

Quesos que no son quesos

Tras un análisis de 16 marcas de quesos en diversos supermercados del país en febrero de 2019, la Profeco encontró que la mayoría son imitación queso cotija, pues agregan grasa vegetal en su elaboración y no leche animal como debería utilizarse en el producto.

A excepción de la marca San Joaquín, las marcas imitación de queso cotija son:

• Del Parral
• Del Abuelo
• Golden Hills
• Valley Foods

Prohíben venta de quesos

El 13 de octubre del año en curso, se ordenó la suspensión inmediata de productos denominados como queso, por utilizar la leyenda “100 por ciento leche”.

Entre las marcas se encuentran:

• Fud
• Nochebuena
• Premier Plus Cuadritos
• Zwan
• Caperucita
• Burr
• Precissimo
• Frankly
• Selecto Brand
• Galbani
• Lala
• El Parral
• Portales
• Walter
• Sargento
• Cremería Covadonga
• Aurrera
• Philadelphia

Soya con atún

La Profeco reveló en marzo del año pasado que 18 de 57 presentaciones de atún contienen soya, cada una con diferente porcentaje de este ingrediente que va del 1 hasta el 62 por ciento del contenido, lo cual no se precisa en las etiquetas y engaña a los consumidores.

Entre las marcas que presentaban un porcentaje elevado de soya están:

• Tuny
• Dolores
• Calmex
• Great Value
• Ancla
• Aurrera

Aguas alcalinas

Un estudio reveló en abril de 2019 que de 22 presentaciones de agua alcalina en el mercado, solo 19 ofrecen beneficios en sus presentaciones, pero no fueron demostrados. Agregó que no hay estudios científicos que demuestres las diferencias entre el agua para consumo humano y la denominada agua alcalina.

Entre las marcas que no demostraron lo que prometían están:

• Energie
• Novaliv
• Zoe Water
• Gym Water

Bebidas vegetales

Este producto se confunde con “leches” por su uso similar, detalló la Profeco en mayo de 2019. De 22 presentaciones de bebidas vegetales denominadas como alimentos líquidos o bebidas de coco, arroz, soya, almendra, avena y coco con almendra, se encontró que aportan menor nutrimento que la leche de vaca, además cuestan más.

Entre las marcas se encuentran

• Calahua coconut milk
• Lala soy vita
• Ade
• Sil

Aceites vegetales adulterados

En septiembre de 2019, el organismo informó que de 32 aceites comestibles de aguacate, ajonjolí, cacahuate y uva, se reveló que ocho están adulterados.

Entre las marcas de aceites que no cumplen a los consumidores están:

• San Lucas, aceite de pepita de uva, de 500 ml
• Cate de mi corazón, aceite de aguacate Mediterráneo, de 250 ml

Carne de hamburguesa

Profeco analizó en octubre de 2019, 35 marcas de hamburguesas para saber si cumplían con la promesa de ser de res o de pollo, pero encontró soya y pellejo en algunos de ellos.

Entre esas marcas están:

• American Beef Steak burger Arrachera
• Bachoco Trosi Hamburguesa Arrachera
• Del Día Hamburguesas de pollo
• Great Value Arrachera

Sustitutos de crema incompletos

Algunos de estos productos contienen más grasa que leche y no se venden en el gramaje que indica la etiqueta, así lo indicó Profeco en noviembre de 2019.

Entre las marcas que no cumplen con lo prometido se encuentran:

• Nestlé Coffe Mate, sustituto de crema en polvo para café, tiene 30.5 por ciento promedio de grasa saturada
• Borden Cremora sustituto de crema en polvo sin lactosa 27.3 por ciento
• Member’s Mark sustituto de crema en polvo para café 16.3 por ciento

Cremas que no lo son

De 21 marcas de cremas comestibles revisadas en diciembre del año pasado, 18 dicen ser cremas y tres se denominan cremas vegetales.

Entre las marcas que presentaron deficiencias en sus ingredientes y su manejo sanitarios están:

• Chlichota
• Al-Día
• Lyncott
• Flor de alfalfa
• Camelia
• Crema del Rancho Rancherita
• La abuelita

Jamón

44 marcas de jamón fueron analizadas entre marzo y junio de este año y en 11 se encontraron inconsistencias, pues incumplen con el porcentaje de crema que anuncian, otras contienen menos producto u omiten información que está fuera de las normas.

Entre las marcas que no cumplen con lo prometido están:

• Bafar, jamón de pavo 400g y Duby, jamón cocido de pavo 500g, tienen 4.7 por ciento y 4.6 por ciento menos producto
• Galy, jamón cocido de cerdo y pavo a granel, incumplen el porcentaje mínimo de cerdo que debe tener
• Parma, jamón de pierna york 200g, no indica en etiqueta la clasificación comercial
• Sparta Cocido, jamón de pavo y cerdo de 1 kg, contiene pollo y no lo declara en sus ingredientes
• Duby 500g se denomina “jamón cocido de pavo”, pero la totalidad de la carne utilizada no corresponde a muslo de pavo
• Lala Plenía, jamón virginia de pavo 250g, no indica el porcentaje de proteína de soya adicionada
• Parma Campestre, Jamón de pierna 250g se ostenta como “fino”, pero contiene fécula
• Cuadritos, jamón virginia de pavo/ a granel, no cumple el porcentaje de proteína libre de grasa
• Parma Sabori, jamón virginia de pavo 250g, no cumple con el 25 por ciento de reducción de sodio para presentar el producto como “Reducido en sodio”
• San Rafael, jamón real pierna 300g, contiene almidón que no declara en sus ingredientes

Yogures

En un estudio de Productos Lácteos Fermentados se identificaron más de 15 que tienen algún tipo de incumplimiento, como menos proteínas, menor cantidad de probióticos, alto contenido de azúcares y aporte nutrimental.

Entre las marcas a destacar están:

• Epoca Cool sabor original y Epoca Cool sabor fresa
• Danone Danonino

Igualmente, el 13 de octubre de 2020, fueron suspendidas otras marcas de yogurt por adicionar azúcares y no cumplir con el mínimo de leche.

Entre las marcas a destacar están:

• Danone Bene Gastro
• Danone Natural

Mantequillas engañosas

Profeco analizó 35 marcas de mantequillas y otros productos lácteos untables y detectó que algunos incurren en publicidad e información engañosa.

Marcas de mantequillas que no lo son:

• Chipilo/Mantequilla de leche de vaca 90g, contiene grasa vegetal
• Selecto BRAND/Mantequilla pasteurizada pura de vaca con sal 90g, Selecto BRAND/Mantequilla pasteurizada pura de vaca sin sal 90g, y Soriana/Mantequilla sin sal 90g

Mantequilla con grasa vegetal

• La Abuelita/Untable de mantequilla sin sal de 250 gramos

Mantequillas con máximos porcentajes de grasa

• Gloria/Mantequilla untable reducida en grasa, elaborada con grasa de leche de vaca/México/250 g., debería tener máximo 60% de grasa y contiene 65% de grasa
• Gloria/Mantequilla reducida en grasa elaborada a partir de grasa de leche de vaca/México/90 g., debería tener máximo 60% de grasa y contiene 67% de grasa
• Great Value/Mantequilla reducida en grasa elaborada a partir de leche de vaca/México/90 g., debería tener máximo 60% de grasa y contiene 69% de grasa
• La Abuelita/Mantequilla reducida en grasa elaborada a partir de grasa de leche de vaca/México/90 g., debería tener máximo 60% de grasa y contiene 69% de grasa