El experto Paul van der Velpen, publicó un artículo en el sitio web oficial del área de Salud Pública de Ámsterdam, en el que afirma que al igual que el alcohol y el tabaco, el azúcar es una droga.
“Esto puede parecer exagerado y descabellado, pero el azúcar es la droga más peligrosa de todos los tiempos y puede ser adquirida fácilmente en todas partes”, señaló.
Agrega que a diferencia de la grasa y otros alimentos, el azúcar interfiere con el apetito del cuerpo creando un insaciable deseo de seguir comiendo, un efecto que la industria alimentaria utiliza para aumentar el consumo de sus productos.
“El azúcar altera este mecanismo. Quien utiliza azúcar quiere más y más, incluso cuando ya no tienen hambre. Por ejemplo, se puede ofrecer huevos a alguien y esta persona va a dejar de comer en un momento. Pero tras recibir las galletas va a seguir comiendo a pesar de los dolores de estómago”, explicó
Para van der Velpen, el azúcar es una forma de adicción. Es tan difícil deshacerse de la tentación de comer alimentos dulces como el dejar de consumir tabaco.
Ante esto, el especialista pide más impuestos sobre el azúcar y límites legales establecidos para la cantidad que se añade a los alimentos procesados.
Fuente: Actualidad RT
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