La BBC reveló que tres de las cadenas de café más importantes de Reino Unido utilizan hielo contaminado
Tres de cada diez muestras tomadas de Starbucks están contaminadas
En Reino Unido, la BBC publicó una investigación que revela que los hielos utilizados por tres de las cadenas de café más importantes de este país, Costa Coffee, Starbucks y Caffe Nero, contienen material fecal.
De acuerdo con el investigador del Tony Lewis, del Instituto Chartered de Salud Ambiental, los niveles de contaminantes son preocupantes, ya que este tipo de bacterias no deben estar presentes en los alimentos en ningún nivel.
El estudio descubrió que siete de cada diez muestras de hielo tomadas de la cadena Costa Coffee estaban contaminadas con bacterias de heces.
De igual forma, tres de cada diez muestras tomadas de Starbucks y Caffe Nero también resultaron contaminadas.
Luego de la publicación de dicho estudio, Costa Coffe respondió a las acusaciones diciendo que ha actualizado sus condiciones para el manejo del hielo y que está en proceso de introducir un nuevo equipo de almacenamiento de este producto.
Por su parte, Starbucks declaró que está realizando una nueva investigación tras la publicación del artículo, ya que en la empresa la higiene es prioridad y la toman “muy en serio”.
Asimismo, Caffe Nero aseguró que al igual que las otras cadenas realizará una investigación exhaustiva para aclarar las acusaciones que recibieron.
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