El riesgo es menor que aquellos que son abstemios
La Revista de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes, Diabetología, publicó un estudio que revela que el consumo frecuente de alcohol está asociado un menor riesgo de padecer diabetes, tanto en hombres como en mujeres.
Este estudio revela que el consumo moderado de alcohol se asocia con un menor riesgo de diabetes, en comparación con aquellos que son abstemios.
La investigación examinó el papel de los patrones de consumo de alcohol, es decir, el número de días y las cantidades que se toman en una semana, pero los resultados han sido inconsistentes, ya que los estudios sobre los efectos de determinados tipos de bebidas tampoco son concluyentes.
El profesor titular de este estudio, Janne Tolstrup y su equipo de investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública de la Universidad del Sur de Dinamarca, examinaron los efectos de la frecuencia de consumo de alcohol en el riesgo de padecer diabetes y también evaluaron la asociación con tipos específicos de bebidas.
Para dicho análisis se utilizaron los datos de la Encuesta Danesa de Exámenes de Salud (DAHNES) de 2007-2008, en la que ciudadanos daneses de 18 años y más completaron un cuestionario sobre estilo de vida y salud.
Aquellos que ya habían sido diagnosticados con diabetes fueron excluidos, al igual que las mujeres que estaban embarazadas o que habían dado a luz recientemente. El estudio incluyó a 70 mil 551 participantes de DAHNES que habían dado detalles del consumo de alcohol.
Los patrones de consumo se establecieron de la siguiente forma: abstemios y bebedores, de los cuales se diferenció entre los que bebían menos de 1 día por semana; 1 a 2 días a la semana; 3 a 4 días por semana y 5 a 7 días a la semana.
Los datos se ajustaron a diversos factores: edad, sexo, nivel de educación, índice de masa corporal, estado de tabaquismo, dieta o hipertensión previa y antecedentes familiares de diabetes.
Durante el seguimiento, 859 hombres y 887 mujeres desarrollaron diabetes. En cuanto a la cantidad semanal de alcohol, los hallazgos actuales corroboran los de estudios previos, es decir, es menor el riesgo de desarrollar diabetes en individuos que consumen cantidades moderadas de alcohol.
El estudio no encontró evidencia clara de una asociación entre el consumo excesivo de alcohol y el riesgo de diabetes, que los autores sugieren que puede ser debido al bajo poder estadístico, ya que pocos participantes reportaron consumo excesivo de alcohol.
Respecto a las bebidas que consumieron las personas del estudio, se reveló que aquellos que bebieron vino de manera alta y moderada tuvieron un menor riesgo de padecer diabetes. Esto podría ser debido a un efecto beneficioso que los polifenoles del vino tienen sobre el manejo del azúcar en la sangre, lo que otorga al vino tinto en particular un potencial impacto protector.
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