En esta celebración participarán más de 70 hoteles y 20 restaurantes ubicados en la llamada Ruta del Tequila
Los asistentes a las actividades por el Día Nacional del Tequila podrán conocer todo tipo de curiosidades sobre la historia de esta bebida
El próximo 16 de marzo se celebrará en México el Día Nacional del Tequila, una bebida icónica del estado de Jalisco que se ha convertido en el “embajador por excelencia” del país.
Fue el año pasado cuando el Congreso mexicano declaró que el tercer sábado de marzo será dedicado al tequila. La primera edición de este festejo se realizará en Jalisco con diversas actividades entre los días 11 y 16 de marzo.
En dicha celebración participarán más de 70 hoteles y 20 restaurantes ubicados en la llamada Ruta del Tequila, que engloba la ciudad de Guadalajara y poblaciones como Tequila, Arenal y Amatitán, ofreciendo todo tipo de actividades como catas y concursos, y varias destilerías abrirán sus puertas al público, indica la agencia EFE.
Rodolfo González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, fue el encargado de presentar en una rueda de prensa en la capital mexicana las actividades del Día del Tequila.
El empresario señaló que esta bebida extraída de la planta del agave ha sustituido a la Riviera Maya o a las pirámides de Teotihuacán como referente de México en el mundo.
“Es un orgullo ser la primera denominación de origen mexicana, la agroindustria representativa de México”, agregó González, quien informó que la industria tequilera mexicana exporta anualmente 222 millones de los 300 millones de litros que produce.
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Por su parte el Secretario de Turismo de Jalisco, Germán Ernesto Ralis, ensalzó la “mexicanidad” de su estado, cuna no solo del tequila sino también de los mariachis, otro de los grandes símbolos mexicanos en el exterior.
“Son elementos que dan raíz a lo que somos”, declaró el funcionario, quien recordó que Jalisco es la tercera región que más visitantes internacionales recibe, detrás de la Riviera Maya y la Ciudad de México.
Los asistentes a las actividades por el Día Nacional del Tequila podrán conocer todo tipo de curiosidades sobre la historia de esta bebida, como por ejemplo que a finales del siglo XVIII solo estaba permitido su consumo en Guadalajara y los impuestos derivados de su venta se destinaron a potabilizar el agua de la ciudad, la actual capital del estado.
“Al tequila le debemos tener agua potable”, reveló Gustavo Staufert, director de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara, quien recordó que en sus inicios el tequila era llamado vino mezcal.
La Cámara Nacional de la Industria Tequilera señala que más de 70 mil familias mexicanas están empleadas de forma directa en la industria del tequila, compuesta de 800 marcas diferentes con denominación de origen.
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