¿Te gustan las lentejas?
Son baratas, fáciles de cocinar, se pueden preparar de muchas formas y tienen múltiples beneficios.
Las lentejas son un gran alimento, pues no sólo son buenas para ti y tu bolsillo sino que pueden ser transformadas en decenas de platos deliciosos y nutritivos.
Para comenzar, la evidencia indica que comerse una porción diaria de lentejas puede ayudar a perder peso, y es que no sólo ayudan a sentirse satisfechos, también liberan energía lentamente y nos sentimos saciados durante horas.
Un estudio reciente, publicado en la revista Obesity indicó que la gente se siente 31% más llena después de una comida que contenga legumbre, como las lentejas.
Además, quienes están a dieta pueden dejar de preocuparse pues contienen menos del 1% de grasa.
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Asimismo, hay innumerables formas de aprovecharlas.
Fuente: BBC
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